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›El Paté de Ciervo al Pedro Ximénez es una auténtica delicatessen para los amantes de los sabores intensos y sofisticados. Elaborado con carne de ciervo de alta calidad, combinada con hígado y tocino de cerdo blanco criado en libertad en las dehesas de Extremadura (Badajoz), este paté ofrece una textura suave y un sabor profundo, realzado con el dulzor elegante del vino Pedro Ximénez.
Su receta artesanal incluye un guiso tradicional de ciervo, setas cultivadas y una cuidada mezcla de ingredientes naturales que aportan matices únicos al paladar. Tras su preparación, se envasa cuidadosamente en tarros de 110 gramos para conservar todo su aroma, sabor y frescura.
Ideal para untar en pan tostado, acompañar con quesos o como aperitivo gourmet, este paté representa la fusión perfecta entre tradición cinegética y alta cocina.
Guiso de ciervo (30.6%)(agua de cocción y carne de ciervo (38%)), hígado de cerdo, tocino de cerdo, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva y sal), setas cultivadas (Pleurotus ostreatus), azúcares, leche desnatada en polvo, vino Pedro Ximénez (1.7%), aceite de oliva virgen extra (1.4%), sal, fibra de guisante, huevo en polvo, ajo, almidón de maíz, aromas, especias y plantas aromáticas.
Valor energético: 817 KJ / 197 KCAL.
Grasas: 15,1 GRS.
Ácidos Grasos Saturados: 5,1 GRS.
Hidratos de Carbono: 4,5 GRS.
Azúcares: 2,8 GRS.
Proteínas: 9,9 GRS.
Fibra alimentaria: 1,6 gr
Sal: 2,71 GRS.