Descubre el sabor auténtico del Morcón Ibérico

Un embutido tradicional elaborado con carnes selectas y grasa de cerdo ibérico criados en libertad en las dehesas extremeñas de Badajoz.

El morcón se prepara de forma artesanal con cortes nobles del cerdo ibérico, adobado con sal, especias naturales y embutido en tripa de cerdo (ciego). Su proceso de curación, superior a 60 días, permite desarrollar una textura jugosa, un aroma intenso y un sabor profundo, característico de los mejores embutidos ibéricos. La pieza presenta una merma natural superior al 35%, lo que garantiza una maduración óptima.

Formato: Media pieza envasada al vacío, ideal para conservar su frescura y sabor hasta el momento de su consumo.

👉 Consejo de consumo: Servir a temperatura ambiente y cortar en lonchas finas para apreciar todo su sabor y aroma. 

Datos adicionales

Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo ibérico, pimentón, sal, especias, dextrina de maíz, dextrosa, emulgente E‐452i, antioxidante E‐316, extracto de pimentón, conservador E‐252 y colorante E‐120. Puede contener trazas de SOJA y LACTOSA.

Valores nutricionales x 100 gr:

Valor calórico: 1735,36 kj / 412,6 kcal

Grasas: 36,2 gr

Grasas Saturadas: 14,7 gr

Hidratos de Carbono: 1,0 gr

Azúcares: 0,7 gr

Proteínas: 30,7 gr

Sal: 3,5 gr