Morcón Achorizado Ibérico Artesanal – 1/2 Pieza Selección Gourmet
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›Descubre el sabor tradicional y auténtico de nuestro Morcón Achorizado
Elaborado con la mejor carne y grasa de cerdos blancos criados en libertad en las dehesas extremeñas de Badajoz, para una calidad excepcional en cada pieza.
Este Morcón Achorizado se elabora siguiendo métodos artesanales, con una mezcla perfecta de carne y grasa de cerdo, sazonada con sal, especias seleccionadas y un toque equilibrado de aditivos naturales. La mezcla se embute en tripa natural de cerdo (ciegos) y se somete a un riguroso proceso de curación durante más de 60 días, asegurando una maduración óptima y una merma mínima del 35%.
El resultado es un producto con un aroma intenso, sabor profundo y una textura firme que lo convierte en el protagonista ideal para tablas de embutidos, tapas y recetas tradicionales.
✅ Morcón Achorizado artesanal con sabor auténtico
✅ Cerdos blancos criados en libertad y alimentación natural
✅ Curación prolongada para máxima calidad y sabor
✅ Recomendación: sacar de la nevera 1 hora antes de degustar para un disfrute pleno
Una experiencia gastronómica que une tradición, calidad y sabor en cada loncha.
Datos adicionales
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, pimentón, sal, especias, dextrina de maíz, dextrosa, emulgente E‐ 452i, antioxidante E‐316, extracto de pimentón, conservador E‐252 y colorante E‐120. Puede contener trazas de SOJA y LACTOSA.
Valores nutricionales x 100gr:
Valor calórico: 1726,3 kj/ 412.6 kcal
Grasas: 36,2 gr
Grasas Saturadas: 14,7 gr
Hidratos de Carbono: 1,0 gr
Azúcares: 0,7 gr
Proteínas: 30,7 gr
Sal: 3,5 gr
Ficha técnica
- Raza
- cerdo blanco
- Alimentación
- Piensos, cereales y legumbres
- Presentación
- medio envasado al vacío
- Parte del Cerdo
- cuerpo
- Tipo de producto
- Morcones