Cuña de Queso de Oveja Viejo

270 días de sabor intenso

Descubre el queso de oveja viejo más auténtico, elaborado en España con leche pasteurizada de oveja y madurado durante más de 270 días.

Su textura firme, aroma profundo y sabor intenso lo convierten en el acompañante ideal para vino tinto, frutos secos y embutidos curados.

Disponible en formato cuña de 250 gr. para tus momentos gourmet.

Datos adicionales

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y aceite de oliva virgen. Conservante: Lisozima de huevo. Aceite de oliva virgen. Recubrimiento acetato de polivinilo, conservantes E-202 y E-235.

Origen de la leche: España.

Valores Nutricionales x 100 gr:

Valor calórico:  1885 KJ/ 455 KCAL.

Grasas: 38 GRS.

Grasas Saturadas: 26,7 GRS.

Grasas mono-insaturadas: 10,3 GRS.

Grasas poli-insaturadas: 1 GR.

Hidratos de Carbono: 1 GRS.

Azúcares: 1 GRS.

Proteínas: 27,2 GRS.

Sal: 0,7 GRS.

Alérgenos:

Leche y productos lácteos: sí 

Derivado de huevo: sí

Tiempo de maduración:

Mínimo: 270 días.