Queso de Cabra Artesano Pasteurizado

Corteza Natural o al Pimentón de la Vera (0,9 Kg) 

Descubre el auténtico sabor del queso de cabra con este queso pasteurizado artesanal de 0,9 Kg, elaborado con leche 100% de cabra española. Un producto gourmet, ideal para los paladares más exigentes que buscan una experiencia única en cada bocado.

Disponible en dos irresistibles versiones:

• Corteza natural: sabor auténtico y tradicional.
• Corteza al pimentón de la Vera: un toque ahumado y aromático, típico de Extremadura.

Curación mínima de 20 días, que garantiza un equilibrio perfecto entre textura cremosa, suave al paladar y un aroma intenso y característico.
Envasado al vacío o en film alimentario para conservar toda su frescura y calidad.

      Características destacadas:

• Elaborado con fermentos lácteos naturales y cuajo animal.
• 50% extracto seco graso con un 45% de materia grasa sobre extracto seco.
• Textura cremosa y corte suave, con ojos mecánicos bien distribuidos.
• Producto 100% español 🇪🇸 con la mejor tradición quesera.

Marídalo con vinos tintos jóvenes, blancos afrutados o cervezas artesanas. Perfecto para tapas, tablas de quesos, aperitivos y recetas gourmet.

Datos adicionales

Ingredientes:

Pasteurizada de cabra 100%,  Cuajo animal,  sal.

Valores Nutricionales x 100 gr:

Valor calórico:  1.567,87 KJ/ 374,48 KCAL.

Grasas: 31 GRS.

Grasas Saturadas: 22,36 GRS.

Hidratos de Carbono: 2,87 GRS.

Azúcares: 1,57 GRS.

Proteínas: 21 GRS.

Sal: 1,55 GRS.

Alérgenos:

Leche y productos lácteos: sí 

Derivado de huevo: sí