Chorizo Ibérico de Bellota Cortado en Lonchas 100g – Calidad Gourmet al Vacío
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›Chorizo Ibérico de Bellota Loncheado 100g
Sabor auténtico de la dehesa extremeña
Descubre el inconfundible sabor del Chorizo Ibérico de Bellota Loncheado, elaborado con carnes selectas de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Extremadura, concretamente en la provincia de Badajoz. Estos animales son alimentados de forma natural con bellotas y piensos de alta calidad, lo que aporta un sabor profundo, equilibrado y lleno de matices.
La receta tradicional incluye carne y grasa de cerdo ibérico, mezcladas con sal, pimentón de la Vera y especias naturales, embutidas en tripa cular natural. Tras un proceso de curación de más de 40 días, el chorizo alcanza su punto óptimo de aroma, textura y sabor.
Una vez curado, se retira la tripa y se corta en finas lonchas con máquina para garantizar la mejor presentación. El envasado al vacío conserva todos sus matices intactos, listo para disfrutar en cualquier momento.
Perfecto para tapas, aperitivos, tablas de embutidos o como protagonista en cualquier ocasión especial.
Consejo gourmet: Saca el producto del frigorífico al menos 1 hora antes de consumir para apreciar todo su aroma y sabor.
Datos adicionales
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, pimentón, sal, especias, dextrina de maíz, dextrosa, emulgente E-452i, antioxidante E-316, extracto de pimentón, conservador E-252 y colorante E-120. Puede contener trazas de SOJA y LACTOSA.
Valores nutricionales x 100 gr:
Valor calórico: 1931,3 KJ/ 461,6 KCAL.
Grasas: 36,4 GRS.
Grasas Saturadas: 14,7 GRS.
Hidratos de Carbono: 1,0 GRS.
Azúcares: 0,5 GRS.
Proteínas: 32,2 GRS.
Sal: 2,9 GRS.
Ficha técnica
- Raza
- 50% Ibérico – Madre 100% Ibérica y padre otra raza, normalmente Duroc. Cerdo blanco
- Alimentación
- Bellota 100% Ibérico: Hierbas, pastos y bellotas.
- Etiqueta
- Etiqueta Roja, Bellota - Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica
- Corte
- Máquina
- Presentación
- Loncheado envasado al vacío
- Parte del Cerdo
- cuerpo
- Tipo de producto
- embutido