Salchichón Ibérico de Bellota Herradura 

Sabor Puro de la Dehesa Extremeña

El Salchichón Ibérico de Bellota Herradura es una joya de la charcutería tradicional, elaborada con carne y grasa de cerdos ibéricos alimentados a base de bellotas, hierbas y pastos naturales en libertad, en las dehesas de Extremadura, concretamente en la provincia de Badajoz. Estos animales, de linaje ibérico, crecen en un entorno natural que favorece una carne de textura jugosa y sabor intenso.

Este salchichón se elabora de forma artesanal con ingredientes naturales como sal, especias y aditivos, y se embute en tripa natural de calibre 30/38. Posteriormente, pasa por un proceso de curación mínima de 40 días, lo que le confiere su aroma inconfundible, sabor equilibrado y una textura firme pero suave al paladar.

Presentado en formato herradura, es ideal para disfrutar en tapas, tablas de embutidos o como aperitivo gourmet. Su calidad superior lo convierte en una excelente opción para los amantes del auténtico sabor ibérico. 

Datos adicionales

Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo ibérico bellota, sal, dextrosa, maltodextrina, dextrina, especias, estabilizante E‐452, humectante E‐420i, antioxidantes E‐331iii y E‐301, proteína de cerdo, aroma, conservadores E‐252 y E‐250 y colorante E‐120. Puede contener trazas de LACTOSA.

Valores nutricionales x 100 gr:

Valor calórico: 2019,6 kj / 482,7 kcal

Grasas: 31,8 gr

Grasas Saturadas: 16,0 gr

Hidratos de Carbono: 2,5 gr

Azúcares: 0,8 gr

Proteínas: 28,2 gr

Sal: 2,8 gr