Deléitate con la calidad y el sabor auténtico del Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica en Trozos sin Piel

Un embutido tradicional elaborado a partir de cerdos criados en libertad en las dehesas extremeñas de Badajoz, con un 50% de pureza ibérica.

Este lomo ibérico se elabora a partir de carne magra y grasa seleccionada, condimentada con especias naturales y embutida en tripa natural calibre 65–80. Tras un lento proceso de curación superior a 70 días y una merma de más del 40%, se obtiene un producto de textura firme, aroma intenso y sabor profundo.

Presentado en trozos sin piel, es ideal para preparar tapas, platos ibéricos o disfrutar directamente cortado en finas lonchas.

Formato: 1/2 lomo sin piel envasado al vacío para conservar su frescura y sabor.

👉 Consejo de consumo: Dejar reposar a temperatura ambiente unos minutos antes de cortar para potenciar su aroma y sabor. 

Datos adicionales

Ingredientes:

Lomo de cebo ibérico, sal marina, especias, azúcar, dextrosa, conservadores (E‐250, E‐252) y antioxidante (E‐30

Valores nutricionales x 100 gr:

Valor calórico: 1351,53 kj / 323 kcal

Grasas: 20,70 gr

Grasas Saturadas: 6,68 gr

Hidratos de Carbono: 1,90 gr

Azúcares: 0,90 gr

Proteínas: 27 gr

Sal: 1,27 gr