Lomo Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica – Dehesa Extremeña (Badajoz)

Descubre la auténtica excelencia del Lomo Ibérico de Bellota 50% raza ibérica, una de las joyas de la gastronomía española más buscadas por los amantes del embutido ibérico. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña de Badajoz, donde disfrutan de un entorno natural único y se alimentan de bellotas, hierbas y pastos, lo que aporta a la carne su sabor inconfundible y su característico aroma.

Este lomo proviene de cerdos con madre 100% ibérica y padre de raza Duroc, lo que garantiza un equilibrio perfecto entre jugosidad, infiltración de grasa y textura. La pieza se elabora a partir del lomo situado bajo las costillas, adobado con especias tradicionales, embutido en tripa natural y sometido a un proceso de curación superior a 70 días que realza todos sus matices.

El resultado es un Lomo de Bellota Ibérico de calidad gourmet: sabor intenso, corte marmoleado y una experiencia única en cada loncha. Perfecto para disfrutar en aperitivos, tablas de ibéricos, maridajes con vinos tintos y como protagonista de cualquier mesa.

✔ Producto ibérico artesanal
✔ Origen: Extremadura (Badajoz)
✔ Curación mínima: 70 días
✔ Alimentación: bellota, hierbas y pastos naturales

Si buscas comprar Lomo Ibérico de Bellota online, este es el embutido perfecto para sorprender con un auténtico sabor de España.

Datos adicionales:

Ingredientes:

Lomo de bellota 50% ibérico, sal marina, especias, azúcar, dextrosa, conservadores (E‐250, E‐252) y antioxidante (E‐301)

Valores nutricionales x 100 gr:

Valor calórico: 1610,42 kj/384,9 kcal

Grasas: 28,1 gr

Saturadas: 10,7 gr

Hidratos de Carbono: 0,9 gr

Azúcares: 32 gr

Proteínas: 2,4 gr

Sal: 0 gr