Jamón Ibérico de Cebo Campo 50% Raza Ibérica (100g): Tradición en Cada Loncha.

Cortado a cuchillo y criado en libertad en la dehesa extremeña.

Disfruta de la excelencia del Jamón Ibérico de Cebo Campo 50% raza ibérica, cortado a cuchillo y presentado en un cómodo formato de 100g, ideal para quienes aprecian el sabor auténtico y tradicional. Procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa de Badajoz, este jamón se elabora con animales alimentados de forma natural con hierbas, pastos y bellotas, lo que se traduce en una carne jugosa, aromática y llena de matices.

El origen de estos cerdos —con un progenitor 100% ibérico y otro de raza Duroc— otorga al producto la etiqueta blanca, garantía de una calidad excepcional. Las piezas se curan lentamente durante más de 26 meses, permitiendo una merma del 33–35% que intensifica su sabor y perfecciona su textura.

Cada loncha ha sido cuidadosamente cortada a cuchillo por maestros jamoneros, expertos en resaltar tanto el sabor como la presentación. Posteriormente, el producto se envasa al vacío para preservar todas sus propiedades organolépticas: aroma, frescura y textura inconfundible.

✅ Producto 100% natural
✅ Curación lenta y artesanal
✅ Corte profesional a cuchillo

Recomendación: Para disfrutarlo en su punto óptimo, saca el sobre del frigorífico al menos una hora antes de su consumo.

Perfecto para tablas de ibéricos, aperitivos selectos o para darte un homenaje con uno de los grandes tesoros de la gastronomía ibérica.

Datos adicionales

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, antioxidantes E‐301 y conservantes E‐ 250 y E252.

Valores Nutricionales x 100 gr:

Valor calórico: 1264 KJ/ 302 KCAL.

Grasas: 19,20 GRS.

Grasas Saturadas: 7,81 GRS.

Hidratos de Carbono: 4,72 GRS.

Azúcares: 0,10 GRS.

Proteínas: 32 GRS.

Sal: 2,50 GRS.