Jamón Ibérico de Bellota 75% Raza Ibérica (100g): Puro Sabor de la Dehesa.

Cortado a cuchillo y curado más de 30 meses para una experiencia única.

Déjate cautivar por el sabor intenso y la textura inigualable de nuestro Jamón Ibérico de Bellota 75% raza ibérica, loncheado a cuchillo y presentado en sobres de 100g. Procedente de las patas traseras de cerdos criados en libertad en las dehesas de Extremadura —concretamente en la provincia de Badajoz—, estos animales se alimentan de hierbas silvestres, pastos naturales y bellotas durante la montanera, lo que confiere al jamón un perfil organoléptico inconfundible.

Gracias a su genética —con un progenitor 100% ibérico y otro cruzado con Duroc— este jamón cuenta con la prestigiosa etiqueta roja, símbolo de calidad superior. Su carne presenta un equilibrio perfecto entre jugosidad, infiltración de grasa y un sabor profundo que persiste en el paladar.

El proceso de curación artesanal se prolonga durante más de 30 meses, con una merma del 33–35% que concentra todos los aromas y matices del producto. Cada loncha es cortada cuidadosamente a cuchillo por maestros jamoneros, preservando al máximo su textura y carácter. El producto se envasa al vacío para garantizar su frescura y calidad hasta el momento de su consumo.

✅ 75% Raza Ibérica – Etiqueta Roja Certificada
✅ Curación lenta y natural (más de 30 meses)
✅ Cortado a cuchillo por profesionales
✅ Envasado al vacío – Máxima conservación del sabor

Recomendación de consumo: saca el sobre del frigorífico al menos 1 hora antes para disfrutar de todo su aroma, textura y sabor.

Ideal para tablas gourmet, celebraciones especiales o para regalarte un capricho con el mejor jamón ibérico de bellota. 

Datos adicionales

Ingredientes:

JAMÓN de BELLOTA de raza ibérica, sal,  azúcar, dextrosa, antioxidantes E‐301 y conservantes E‐250 y E252.

Valores nutricionales x 100 gr:

Valor calórico: 1622,64 KJ/ 387,82 KCAL.

Grasas: 24,20 GRS.

Grasas Saturadas: 4,20 GRS.

Hidratos de Carbono: 0,10 GRS.

Azúcares: 0,10 GRS.

Proteínas: 29,33 GRS.

Sal: 3,45 GRS.